中華民國教授學會的使命與願景

真空包裝機是一種將食品置於真空環境下，通過移除包裝袋內部的空氣，從而防止氧化和細菌滋生的設備。這種方式的食品保存被眾多消費者和食品工業界廣泛接受，它不僅能夠延長食品的保存期限，更能夠保持食品的新鮮度、味道和營養價值。

在使用真空包裝機時，首先我們需要將食品放入特殊的真空包裝袋中，然後將其放入機器中。機器將自動吸出袋內的空氣，並且封口。在真空環境中，食品的氧氣和其他有害物質被有效地排除，這樣可以防止食物腐爛、變質和污染。

真空包裝機的優勢可以從不同角度來看。首先，它可以大大延長食品的保存期限。相比傳統的包裝方法，真空包裝可以使食品保存更長的時間，從而減少浪費。此外，由於真空包裝可以防止氧化，因此食品的色澤、口感和營養價值可以得到更好的保持。

此外，真空包裝機也有利於食品的貯存和運輸。食品經過真空包裝後，可以減少體積、重量和體積，從而更方便儲存和運輸。同時，由於真空包裝可以有效地防止食品污染和壞掉，所以在長途運輸和海外銷售中，食品的品質可以得到更好的保證。這也是為何許多食品業者採用真空包裝技術的原因。

然而，真空包裝機並非對所有食品適用。一些食品，特別是含有高油脂或高水分的食品，可能不適用於真空包裝，因為這些食品可能導致包裝袋漏氣。因此，在使用真空包裝機時，我們需要根據所包裝食品的特性和要求來選擇合適的包裝方法。

總結來說，真空包裝機是一項重要的食品保存技術，它能夠有效地延長食品的保鮮期，保持食品的品質和營養價值。無論是家庭使用還是商業應用，真空包裝機都具有廣泛的應用價值。

糊口中間／賴俊佑報導

▲曾博恩給外送員5萬小費影片遭疑造假，已告急下架。（圖／翻攝自曾博恩YT）

網紅曾博恩給外送員5萬小費的影片打動萬名網友，對方自稱是「退役飛官」，但經空軍司令部查證，近10多年來，並沒有與這名外送員符合的案例，影片遭疑造假而緊要下架。新北永和立委候選人陳愷寧30日凌晨突發文，自稱是該名外送員的女兒，並表示已聯繫曾博恩，講明願意將5萬元小費還歸去。

曾博恩給外送員小費的影片引發爭議後，29日晚間一位女網友自稱是該名外送員口中「北一女中的大女兒」，在Dcard發文感激曾博恩給5萬小費，卻被網友起底其成分是新北永和立委候選人陳愷寧，陳愷寧30日凌晨發文表示，曾博恩影片中的外送員就是她父親，並強調母親沒有過世，看到國防部澄清，才得知父親經歷並不是事實，對此感到難過「影片中有些資訊與事實不符，便與博恩聯繫，澄清了我所知道的事實，並向博恩表達歉意，也願意退回5萬元小費」。

▲立委候選人陳愷寧自稱是「外送員女兒」，願將5萬小費還給博恩。（圖／翻攝自 永和新進展 陳愷寧）

陳愷寧全文如下：

各位關心近日外送員影片的朋友，人人晚安。

真空包裝機 影片中的外送員，是我的父親，然後也要說明，我媽媽並沒有過世。

小時辰怙恃仳離，我從國中起，和父親有很長一陣子，幾乎沒有聯系。因為母切身體欠好，又要扶養我與我弟，家裏經濟壓力大，從高中開始，我就一直半工半讀長大，對父親的事情大多也只是輾轉得知。

他與博恩說的故事，其實也是我和弟弟，一向以來認知的事實。

直到看到國防部的澄清，才知道並不是真實産生。我認識對於社會大眾而言，不清晰本身父親的真實經歷，仿佛不太可能，但這確切是我的兒時經驗，得知究竟，我比任何人都還難得、也感應不捨與遺憾。

昨天深夜，看到博恩給了父親一大筆小費，對父親而言，確切是很大的幫助，我當下很震動、也很打動，便向博恩留言表達了感激。

後來發現，影片中有些資訊與事實不符，便與博恩聯繫，澄清了我所知道的事實，並向博恩表達歉意，也願意退回5萬元小費。

今天，收到很多扣問，很感謝各方的關心。很抱愧我個人的家庭私事佔用公眾版面，也很歉仄影響國軍、外送員的形象，最主要的事，造成博恩被質疑造假的風浪。我取代父親，和社會上遭到影響的人，再次致上最深的歉意。

我將來也會記著這個經驗，更關注外送員與退伍武士的權益，也希望能將博恩的這份善良，繼續延續下去，打造一個更溫暖、更友善的社會。