中華民國教授學會的使命與願景

現代生活節奏快速，人們對食物的保存要求越來越高。作為一種廣泛應用於食品保鮮領域的技術，真空包裝在食品行業中發揮了重要的作用。而真空包裝機作為實現真空包裝的關鍵設備，不僅提供了高效便捷的操作方式，還能確保食品的鮮度與品質。

真空包裝機通過抽取包裝容器中的氧氣，形成真空環境，有效地延緩了食品的氧化速度。在真空環境下，食品中的微生物、酵素和化學反應的速度都會下降，從而大幅度延長了食品的保質期。例如，生鮮肉類經過真空包裝後，可以在保持滋味的同時，能夠延長保存時間，做到新鮮與衛生兼備。同時，真空包裝還可以防止食品變質、不易受到外界的污染，確保食品的品質。

真空包裝機的操作非常簡單方便，只需將食品放入專用的真空袋中，將袋口放入包裝機，按下開始鍵即可完成真空包裝的過程。傳統的食品保存方式可能需要多次操作，而真空包裝機則能夠一次性完成，節省了時間和人力成本。而且，真空包裝機還具有自動控制功能，可以根據不同的食品特性進行設定，確保包裝效果的一致性。此外，真空包裝機還可以根據需要進行包裝的真空度調整，以達到更好的保鮮效果。

隨著科技的發展，現代真空包裝機還具有一些智能化的特點。例如，一些高端真空包裝機可以通過連接電腦或智能手機，實現遠程控制和監測。這不僅提供了更多的便利性，還能夠對包裝過程進行實時監控，保證操作的安全性和可靠性。此外，一些真空包裝機還可通過配套的腐蝕防護技術，確保機身的耐用性和持久性。

總之，真空包裝機作為實現真空包裝的關鍵設備，通過其高效便捷的操作方式，能夠保護食品的鮮度和品質。隨著科技的進步，現代真空包裝機還具有智能化的特點，提供了更多的便利性和可靠性。在未來，我們可以預見真空包裝機將繼續發展，更好地適應人們對食品保存需求的不斷提高。

記者鄭尹翔／台北報道

▲王中平昔時和余皓然秘戀多年沒被發現。（圖／記者鄭孟晃攝影）

超大咖民歌天王天后來了！《小記者大明星》特別約請施孝榮、王中平、周子寒一路來大聊當年民歌的榮景，此中周子寒聊到昔時曾一天趕三場表演，從高雄到台中再到台北，還在車上化妝吃飯，練就了不怕「震動」的化裝實力，還爆料當年王中平和余皓然秘戀的過程，更多出色內容，請鎖定週日晚上10點，在三立新聞網臉書和YouTube播出的《小記者大明星》。

▲施孝榮、周子寒、王中平惠臨《小記者大明星》，主持人下跪迎接。（圖／記者鄭孟晃攝影）

在主持人尹翔特殊放置的回首老照片橋段，王中平回憶起當年和周子寒是同門師姐弟，全部公司上上下下，就只有周子寒知道他和余皓然在秘戀，周子寒也笑說：「有一次一起出國工作的時候，默默察覺到的」，不外那時王中平實在太渾厚，爆料余皓然其實默示得很明顯了，不外兩人一向都沒有「進一步」，所以一直奧密愛情好久，整個藏愛的進程，周子寒也揭穿了在昔時相當保守風氣之下，兩人是若何躲過大眾，暗裏煲愛，直到最後終於要公然的時辰，就是跟各人泄漏準備要立室了。

▲施孝榮、周子寒、王中平現場表演經典民歌。（圖／記者鄭孟晃攝影）

▲施孝榮、周子寒、王中平在《小記者大明星》玩遊戲。（圖／記者鄭孟晃攝影）

而如今王中和藹余皓然成親27年，愛女韓菲也出道當歌手，施孝榮的愛子施少雍一樣也出道，被問到有無想過要搓和兩位，也給了一個超欣喜地回答，至於爸爸這一代，有無想過要交棒給星二代，施孝榮笑說「兒子想得美」，王中平也說「照舊自己唱對照爽啦」，可見兩人對於舞台的熱忱，依舊不減，更多精彩內容，請鎖定週日晚上10點，在三立新聞網臉書和YouTube播出的《小記者大明星》。